ごまたまご (菓子)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/22 06:59 UTC 版)
ごまたまごは、株式会社東京玉子本舗（さいとう製菓の子会社）が販売するたまご型の菓子である。東京都を中心に販売されている。回文による命名の事例としても知られる[1][2]。外側から、ホワイトチョコレート、カステラ生地、黒胡麻餡と層になっており、餡の芯には黒胡麻ペーストが仕込んである[3]。夏季は冷蔵庫で冷やしておくことを勧めている[3]。
- ^ a b c d 宇田川勝司「「東京ばな奈」の売店が東京駅構内の9店、羽田空港内に27店もある理由」『数字が語る現代日本の「ウラ」「オモテ」: 地図と統計でみる意外な実態』学研プラス、2009年。ISBN 9784059104254。
- ^ 窪薗晴夫「＊39」『ネーミングの言語学 — ハリー・ポッターからドラゴンボールまで —』開拓社、2008年。ISBN 9784758925082。
- ^ a b 商品添付の栞より
- ^ a b c 西山薫 (2014-11-22). “ばな奈・たまご…東京土産 定番の持つ強み”. 日経デザインPick's 週刊!人気デパ地下パッケージ (日経BP) (2014年10月14日号) 2018年11月26日閲覧。.
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