ブリスケ【brisket】
読み方:ぶりすけ
牛の胸部の肉。
ブリスケット
(ブリスケ から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/02/27 00:36 UTC 版)
ブリスケット、ブリスケ(英: brisket)は牛肉の部位のひとつで、前脚の内側にある肩ばら肉(かたばら)のこと。
- 1 ブリスケットとは
- 2 ブリスケットの概要
「ブリスケ」の例文・使い方・用例・文例
- チャックとブリスケの間
ブリスケと同じ種類の言葉
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