アップ・トゥ・デイト
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/10 21:04 UTC 版)
| アップ・トゥ・デイト | |
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| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク[1] |
| 作成技法 | シェイク |
| グラス |  カクテル・グラス |
| アルコール度数 | |
| 度数 | 
22度[2]
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| レシピの一例 | |
| ベース | ライ・ウイスキー |
| 材料 |
ライ・ウイスキー …… 1/2
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シェリー …… 1/2
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グラン・マルニエ …… 2dash
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アンゴスチュラ・ビターズ …… 2dash
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アップ・トゥ・デイト（英: UP-TO-DATE）は、ライ・ウイスキーとシェリー酒を使用したカクテルである。ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。カタカナ表記ではアップツーデイトもある[2]。
概要
「アップ・トゥ・デイト」は「最新の」[2][3]、「時代遅れでない」[3]の意。中村健二は自著の中で「考案者にとっては、いままでにない新しい材料の取り合わせだったのだろう」と推測している[2]。
アビエーションと同じく1917年に発行されたカクテルブック『Recipes for Mixed Drinks』（Hugo Ensslin著）に記載がある[4]。
レシピの例
出典
- ^ a b THE PLACE 『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、144頁。ISBN 978-4058003206。
- ^ a b c d e 中村健二 『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、46頁。 ISBN 978-4072743935。
- ^ a b c 『カクテルの図鑑 :カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識』マイナビ、2013年、96頁。 ISBN 978-4839946234。
- ^ “The Next Big Thing in Cocktails? This Fortified Wine” (英語). Esquire. (2016年8月3日) 2022年10月11日閲覧。
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