食用ガエル

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食用ガエル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/26 09:59 UTC 版)

食用ガエル（しょくようガエル）とは、食用とされる様々なカエルの総称。主に筋肉の発達した脚の部分が利用される。フランス語では「グルヌイユ」という。