細胞農業とは? わかりやすく解説

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細胞農業

(Cellular agriculture から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/09/21 07:40 UTC 版)

細胞農業(さいぼうのうぎょう、: cellular agriculture)とは、本来は動物や植物から収穫される産物を、特定の細胞を培養することにより生産する方法である。細胞農業産物は非細胞性産物: acellular products)と細胞性産物: cellular products)とに区別される。これらの細胞農業産物は動物や植物から収穫されるものと同じで、唯一の違いはその生産過程である。


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  36. ^ 「培養肉を作って食べてみた」動画!?「生ものづくり」への確立へ!


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