細胞農業
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細胞農業(さいぼうのうぎょう、英: cellular agriculture)とは、本来は動物や植物から収穫される産物を、特定の細胞を培養することにより生産する方法である。細胞農業産物は非細胞性産物(英: acellular products)と細胞性産物(英: cellular products)とに区別される。これらの細胞農業産物は動物や植物から収穫されるものと同じで、唯一の違いはその生産過程である。
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- ^ 「培養肉を作って食べてみた」動画!?「生ものづくり」への確立へ!
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