Bittersとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > Bittersの意味・解説

デジタル大辞泉

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ビターズ【bitters】

読み方：びたーず

植物の根や皮の成分を強いアルコールで浸出して作った苦味の強いリキュール。食前酒用やカクテルなどの香味づけ用がある。

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