Ayrshire

デジタル大辞泉

エアシャー【Ayrshire】

読み方：えあしゃー

牛の一品種。英国スコットランド西部、エアシャー地方の原産で、乳用。毛色は白地に赤褐色の斑がある。明治初め、北海道で多く飼われた。