Active Hexose Correlated Compoundとは？わかりやすく解説

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AHCC

別表記：活性化糖類関連化合物、活性化された多糖類関連化合物
英語：Active Hexose Correlated Compound

株式会社アミノアップ化学が開発した、シイタケ菌糸体由来の健康食品。免疫増強作用が知られており、がんを抑制する効果があるとされている。特別なタンクの内部で、シイタケの菌糸体を長期間培養することにより製造され、β-グルカンだけでなく、アシル化されたα-グルカンを含んでいることなどが特徴とされる。

（2014年3月 31日更新）

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