鮨蒲

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鮨蒲

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/06 05:28 UTC 版)

「鮨蒲本舗河内屋」の記事における「鮨蒲」の解説

蒲鉾業界で初めて蒲鉾の上にすしネタが乗った蒲鉾「鮨蒲」を開発。製造特許、実用新案、商標を取得するに至る。「昆布巻蒲鉾」発祥の地で有名な富山県の中で、「鮨蒲」を真似た製品が多数作られ、今日では富山県の名物になっている。