養老軒 (京都府)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/11/18 04:28 UTC 版)
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本社所在地 | ![]() 〒604-8847 京都府京都市中京区壬生西土居ノ内町21 |
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設立 | 1931年(昭和6年) |
業種 | 食料品 |
外部リンク | http://kyoto-yoroken.com/ |
養老軒(ようろうけん)は、京都府京都市中京区に本店のある和菓子店。
概要
1931年(昭和6年)創業の和菓子店。岐阜県養老郡(現在の大垣市)から京都にやってきた本田健二が、和菓子作りを始めたのが起源とされる。本田健二の孫にあたる本田順子が2010年(平成22年)に女性初の明日の名工(京都府青年優秀技能者奨励賞表彰)に選出された[1][2]。
看板商品は創作大福で、季節のフルーツを用いた「フルーツ大福」、柴漬など意外な食材を用いた「オリジナル大福」など様々[2]。
脚注
- ^ 明日の名工(京都府青年優秀技能者奨励賞表彰受賞者)(京都現代の職人技ネット)
- ^ a b 京都の和菓子店「養老軒」で職人が仕上げる創作いちご大福を(ことりっぷ、2016年1月24日)
外部リンク
「養老軒 (京都府)」の例文・使い方・用例・文例
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