顕彰制度『bean47』
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/04 17:16 UTC 版)
「全日本・食学会」の記事における「顕彰制度『bean47』」の解説
bean47は、食と食文化における新たな活動・技術・人材の発掘・支援を目的とする顕彰制度。毎年選考カテゴリーを定め、推薦・決定する。初回の2019年は食に関わる生産者をテーマとした。
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