里見 新一郎

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里見 新一郎（さとみ しんいちろう）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/11 07:02 UTC 版)

「江戸前鮨職人きららの仕事」の記事における「里見 新一郎（さとみ しんいちろう）」の解説

江戸前寿司技術コンクールで2年連続日本一になった、スシサイボーグの異名を持つ若手実力派。2回戦で坂巻に敗れるも、準決勝では神崎のサポートとして参加。第一回ワールドスシバトルではフランスチームの一員として活躍、世界レベルの評価と知名度を得る。