蓋椀（がいわん）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/13 09:42 UTC 版)
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蓋椀
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/11 04:12 UTC 版)
蓋椀（ガイワン、がいわん）とは、蓋のついた茶碗である。日本の一般的な湯飲みと違い、蓋は蓋椀のなかに配置するようになっている。茶杯と同じように茶を注ぎ入れて飲むだけでなく、茶葉を蓋椀に入れて茶を抽出し、蓋を少しずらして茶杯に茶を注ぎ入れたり、直接茶を飲んだりする。茶芸の世界では品茗杯（ひんめいはい）と呼ぶ 黄色い蓋椀 耐熱ガラス製蓋椀
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