脹らし粉とは？わかりやすく解説

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ふくらし‐こ【膨らし粉／^×脹らし粉】

読み方：ふくらしこ

パン・饅頭・菓子などの、生地(きじ)を膨張させるために用いる粉末。重曹などを原料とする。ベーキングパウダー。

そらんじる

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