出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/09 06:36 UTC 版)
「ニジマス」の記事における「系統選別育種 流通名：ギンヒカリ」の解説
群馬県水産試験場により選抜。通常2年で成熟するニジマスの中から3年で成熟する系統を選抜育種・固定化した系統。肉質の低下が少ない。
※この「系統選別育種 流通名：ギンヒカリ」の解説は、「ニジマス」の解説の一部です。
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