渡辺早生

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渡辺早生（わたなべわせ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/01 00:59 UTC 版)

「滝野川ゴボウ」の記事における「渡辺早生（わたなべわせ）」の解説

1950年（昭和25年）に練馬区大泉の篤農家、渡辺正好が育成し、同年に農林省から種苗名称登録を受けた品種。滝野川ゴボウよりやや短めで、全体的に肉付きよい外見を呈する。この品種も早生種であり、秋に播種してもほとんどトウが立たない性質で、「夏ゴボウ」に向いていた。春に播種して初秋に収穫する「早出しゴボウ」として各地に広まった。