油けとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 油けの意味・解説

デジタル大辞泉

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あぶら‐け【油気／脂気】

読み方：あぶらけ

《「あぶらっけ」とも》

１物の中に含まれている油分。

２脂肪分を多く含むこと。「—の多い肉」

田口惠美子

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