欠米

デジタル大辞泉

かん‐まい【^▽欠米】

読み方：かんまい

《「かけまい」の音変化》近世、年貢米の輸送中に生じる欠損米を補うための付加米。また、村で保管中の年貢米に生じた減損分の補充米。

歴史民俗用語辞典

欠米

読み方：カケマイ（ｋａｋｅｍａｉ），　カンマイ（ｋａｎｍａｉ）

江戸時代の付加米。輸送・取引・保管の過程での欠損米を補充するために徴収した。