栄養とは？ わかりやすく解説

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栄養

【仮名】えいよう
【原文】nutrition

食物および他の栄養物質を体に取り入れること。栄養は3つの工程に分けられる。初めは、食物や飲み物を消費する。二番目は体が食べ物と飲み物を栄養素に分解する。三番目は栄養素が血流を通って体の他の部分にまわり、"燃料"および他の目的のために使われる。体に十分な栄養を与えるために、人は主要な栄養素を含む食物を食べ飲み物を飲まなくてはならない。

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