松屋式ドリップ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/27 23:39 UTC 版)
金属の枠に円錐形のペーパーをセットして抽出する方法。カリタ式やメリタ式と比べ、蒸らしを重視している。 ペーパーの継ぎ目をプレスでなく、糸で縫ってある。これは、蒸らして膨らむことにプレスでは対応できないためである。 詳しい抽出方法については、以下のページを参照のこと。 公式ホームページ フレーバーコーヒーによる様々な研究ページ
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