旭ガニとは？ わかりやすく解説

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あさひ‐がに【×旭×蟹】

読み方：あさひがに

十脚目アサヒガニ科のカニ。甲が縦長で、甲長約20センチ。腹節が背面から見える。全身赤橙色。歩脚の平たい指節を使って後退しながら砂に潜る。相模湾以南から沖縄にかけて分布。食用。

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撮影・朝倉秀之

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