日経相場とは? わかりやすく解説

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日経相場(にっけいそうば)

日本経済新聞社ブロイラー受業者の取引実績報告取りまとめ公表している相場のことです。正肉については東京11社、大阪5社、と体については東京3社、大阪3社、名古屋3社より報告を受け公表してます。
これらの相場の中で、全国取引基準となっている東京もも肉相場に対しては、リョウチク(株)(株)ニチレイ等の関東の主要荷受企業11社が報告行ってます。




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