擂潰機とは? わかりやすく解説

摩砕機

(擂潰機 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/22 03:23 UTC 版)

摩砕機(まさいき)とは、粉砕機の一種で摩砕を行うための機械

摩砕機の種類

回転式石臼
回転式石臼は上臼と下臼と呼ばれる上下一組の円形の石で構成される[1]。接触面には4から8分画の目が刻み込まれており、上臼の「もの入れ」から投入された原料は円周の外側に向かって進みながらせん断や摩擦により粉砕される[1]
擂潰機(らいかいき)
乳鉢の原理を応用して摩砕と圧縮により粉砕や混練を行うための機械[1]。臼に1~3本の鉢棒(杵)を上部から差し込み鉢面との摩擦で原料を噛み込みすりつぶす[2]
凍結粉砕機
常温のままでは粉砕処理が困難な原料を凍結させて粉砕する機械[2]

関連項目

出典

  1. ^ a b c 赤尾剛・林弘通・安口正之『食品工学基礎講座 固体・粉体処理』光琳、1988年、36頁
  2. ^ a b 赤尾剛・林弘通・安口正之『食品工学基礎講座 固体・粉体処理』光琳、1988年、37頁

擂潰機(らいかいき)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/07 01:59 UTC 版)

摩砕機」の記事における「擂潰機(らいかいき)」の解説

乳鉢原理応用して摩砕圧縮により粉砕混練を行うための機械。臼に1~3本の鉢棒()を上部から差し込み鉢面との摩擦原料噛み込みすりつぶす

※この「擂潰機(らいかいき)」の解説は、「摩砕機」の解説の一部です。
「擂潰機(らいかいき)」を含む「摩砕機」の記事については、「摩砕機」の概要を参照ください。

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