手捌き

デジタル大辞泉

て‐さばき【手^×捌き】

読み方：てさばき

１ 手を使ってさばくこと。また、さばくときの手つき。「手品師の鮮やかな—」

２ 相撲で、相手の攻撃に対処する方法。