富田キクヨ

ウィキペディア小見出し辞書

富田キクヨ（とみた きくよ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/03 21:10 UTC 版)

「蒼太の包丁 銀座・板前修業日記」の記事における「富田キクヨ（とみた きくよ）」の解説

「富み久」の女将であり富田久五郎の妻。さつきが家業に入ったため大女将として店全体の統括をしている（徐々にさつきにまかせる予定）。接客の極意である誠意と笑顔を体現できる人物で、従業員からの信頼も厚い。久五郎とは修業先の料亭で仲居として出会った。