売場効率

流通用語辞典

売場効率

売場が効率よく活かされ、期待している生産性をあげているかどうかをみることで、次の方法で計算する。売場効率＝年間販売額／売場面積。売場効率を典型的に示す売場面積一平方メートル当たり年間販売額は、同業他社との比較や、自社の過去の実績との比較などに使われる。売場効率をあげるには、平方メートル当りの客数を増やす、一品単価をあげる、関連販売（クロス販売）などによってお客の買上点数を増やす、の3つの側面からの対策が考えられる。