厚焼き卵

実用日本語表現辞典

厚焼き卵

読み方：あつやきたまご

といた卵に塩や砂糖などの調味料を加え、厚さ数センチメートル程度に焼き上げた料理。

（2013年2月2日更新）

デジタル大辞泉

あつやき‐たまご【厚焼（き）卵】

読み方：あつやきたまご

厚めに焼いた卵焼き。多く、四角い専用の鍋を使って、箱形に仕上げる。