凝析・塩析の例
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/15 12:41 UTC 版)
油脂を鹸化して石鹸を作るとき、最後に多量の食塩を加えて石鹸を沈殿させる。 河口付近の三角州は海に含まれる大量のイオンに泥などのコロイドが凝析して沈殿を起こすために生まれる。
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