伊勢海老とは？ わかりやすく解説

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伊勢えび

読み方：いせえび
別表記：伊勢エビ、伊勢海老

西日本の太平洋側沿岸に生息する海老の一種。高級食材として使用される。
（2012年6月30日更新）

伊勢海老

読み方：いせえび
別表記：イセエビ、伊勢蝦、伊勢エビ

日本や南海で採れる大型のエビ。大きくて華美であるため祝いの席にも多用される。高級食材の一つ。
（2011年5月25日更新）

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