主な品種・ブランド

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主な品種・ブランド

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/29 21:40 UTC 版)

「ダイズ」の記事における「主な品種・ブランド」の解説

黒豆 赤豆 大鉄砲大豆 くろさき茶豆 だだちゃ豆 青入道（青大豆） 雁食豆 ミヤギシロメ 大白（おおじろ） フクユタカ - 日本のシェア第1位の大豆品種。主に豆腐用。 エンレイ - 日本のシェア第2位の大豆品種。主に豆腐用。 納豆小粒・一関在来・遠野在来・地塚・小娘・生娘 - 納豆専用の小粒品種。