丸新本家
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/09/22 09:23 UTC 版)
|
この記事には複数の問題があります。
|
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |  日本〒646-0011 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 3170001007157 |
| 代表者 | 代表取締役 新古敏朗 |
| 外部リンク | https://www.marushinhonke.com/ |
丸新本家株式会社（まるしんほんけ、英: Marushin Honke Co., Ltd.）は、和歌山県有田郡湯浅町湯浅にある金山寺味噌、製造販売会社。湯浅醤油有限会社のグループ会社で生米麹や塩麹、味噌などの製造販売も行う。
沿革（主な歴史）
- 1881年（明治14年） 新古スミが湯浅町で「新古商店」を創業。金山寺味噌を中心に商いを始めるとともに、醤油の製造も行うようになる。
- 醤油製造を一時休止した時期あり（製造を停止して味噌に専念）。
- 1982年 工場を現在地に移転。
- 1985年 店名を「新古商店」から「丸新本家」に変更。
- 1990年頃 醤油づくり再開。
- 1995年 丸新本家株式会社の形が整う。
- 2002年 湯浅醤油有限会社を設立し、醤油部門の組織を明確化。
- その他、商品開発、蔵見学施設・カフェなどの観光・体験拠点整備、GI（地理的表示）認定取得などを含む伝統・地域文化を生かした取り組みを実施。 湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家
外部リンク
- 丸新本家のページへのリンク
