ミルクブロスとポーチドエッグ

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ミルクブロスとポーチドエッグ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/01 14:25 UTC 版)

「チャングア」の記事における「ミルクブロスとポーチドエッグ」の解説

水50%、牛乳50%、少量のバター、ネギとコリアンダーを小刻に優しく調理し、卵をポーチする前に刻んたネギとコリアンダーは、サーブする時に再びボウルに入れられ、パンがそれに浸されることが多い。