マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼとは? わかりやすく解説

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マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ

(マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドラーゼ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/05/12 23:34 UTC 版)

この記事の項目名には以下のような表記揺れがあります。
  • マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドラーゼ
マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ
識別子
EC番号 3.2.1.141
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA英語版 BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ(Maltooligosyltrehalose trehalohydrolase、マルトオリゴシルトレハローストレハロ加水分解酵素、MTHase)は、トレハロース生合成経路で働く酵素。系統名は、4-α-D-{(1→4)-α-D-glucano}trehaose trehalohydrolase[1]EC 3.2.1.141。GH13ファミリー。

概要

マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼは、アミロースやマルトオリゴ糖からマルトオリゴシルトレハロースシンターゼにより生成したグリコシルトレハロースのグリコシル基とトレハロースの間のα-1,4結合を加水分解し、トレハロースを生成する。マルトオリゴ糖、アミロースに作用して、α-アノマー糖を生成する弱いα-アミラーゼ作用がある[2]

出典

関連項目

外部リンク




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