マラアワフ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/11/02 07:14 UTC 版)
マラアワフ(Malawachまたはmalawah、アラビア語: الملوح、ヘブライ語: מלאווחまたはמלווח)は、イエメンの主食となる揚げパンである。
- ^ Old memories, new dishes: Malawach reinvented
- ^ Roden, Claudia (1997). The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York. Knopf. p. 549. ISBN 0-394-53258-9.
- ^ Old memories, new dishes: Malawach reinvented
- ^ http://www.manjulaskitchen.com/2013/02/03/lacha-paratha-layered-flat-bread/
- 1 マラアワフとは
- 2 マラアワフの概要
- マラアワフのページへのリンク