ブランデーの原料とは？わかりやすく解説

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ブランデーの原料

ブランデーの原料となる葡萄はワイン用葡萄に比べ、糖分が少なく、酸味の強い品種が選ばれます。フランスではサンテミリオンやフォル・ブランシュなどを使用しています。

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