フロリビアン・バーベキュー

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フロリビアン・バーベキュー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/02/21 06:20 UTC 版)

「フロリビアン料理」の記事における「フロリビアン・バーベキュー」の解説

フロリダ州には中部をメインに特色のあるバーベキューの地域が3ヶ所あり、フロリビアン・バーベキューを含む他の2ヶ所はカリビアンの影響を受けている。フロリビアン・バーベキューはディープサウスのバーベキューのスタイルと、インド・カリビアンおよびアフロ・カリビアンのバーベキューのスタイルをミックスしたものがベースになっている。