酢酸イソアミル
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酢酸イソアミル(さくさん—、isoamyl acetate)とは、カルボン酸エステルの一種である。酢酸とイソアミルアルコールが縮合したカルボン酸エステルにあたる。酢酸イソペンチル(isopentyl acetate)、酢酸3-メチルブチル(3-methylbutyl acetate)とも呼ばれる。
- ^ a b Merck Index 14th ed., 5111.
- ^ 製品安全データシート (PDF) (昭和化学)
- ^ 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X
- 1 酢酸イソアミルとは
- 2 酢酸イソアミルの概要
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