トロロックスとは? わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 学問 > 化学物質辞書 > トロロックスの意味・解説 

トロロックス

分子式C14H18O4
その他の名称Trolox、トロロックス、Trolox C、6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid、3,4-Dihydro-6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2H-1-benzopyran-2-carboxylic acid、6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-2-chromancarboxylic acid、トロロックスC、トロロクス
体系名:2,5,7,8-テトラメチル-6-ヒドロキシクロマン-2-カルボン酸、2,5,7,8-テトラメチル-6-ヒドロキシ-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-2-カルボン酸3,4-ジヒドロ-2,5,7,8-テトラメチル-6-ヒドロキシ-2H-1-ベンゾピラン-2-カルボン酸、6-ヒドロキシ-2,5,7,8-テトラメチルクロマン-2-カルボン酸3,4-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-2,5,7,8-テトラメチル-2H-1-ベンゾピラン-2-カルボン酸、6-ヒドロキシ-2,5,7,8-テトラメチル-2-クロマンカルボン酸


トロロックス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/04/10 03:16 UTC 版)

トロロックス
識別情報
CAS登録番号 53188-07-1
PubChem 40634
ChemSpider 37117
ChEBI
ChEMBL CHEMBL153
特性
化学式 C14H18O4
モル質量 250.29 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

トロロックス(Trolox、6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid)は、ホフマン・ラ・ロシュによって販売されているビタミンEの水溶性アナログである。ビタミンEと同様に抗酸化物質であり、酸化ストレスまたは損傷を低減するために生物学的または生化学的用途で使用されている。

トロロックス等価抗酸化能英語版(TEAC)は、トロロックスを基準にした抗酸化力の強さの指標であり、単位はトロロックス当量(TE)である(例えば マイクロモルTE/100 g)。複雑な混合物(ブルーベリーやトマトなど)の個々の抗酸化成分を測定するのが困難なため、トロロックス当量はこういった混合物の抗酸化能のための基準として使われる。トロロックス当量はABTS英語版脱色試験を用いてほとんどの場合測定される[1]。TEAC試験は食品、飲料、サプリメントの抗酸化能を測定するために用いられる。FRAP試験英語版では、抗酸化能を測定するためにトロロックスを標準として用いる。

以前は酸素ラジカル吸収能(ORAC)が別の指標として存在したが、アメリカ合衆国農務省(USDA)は2012年にこれらのレーティングを生物学的に正しくないとして取り下げた[2]

脚注

  1. ^ “Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay”. Free Radical Biol. Med. 26: 1231-1237. (1999). doi:10.1016/S0891-5849(98)00315-3. PMID 10381194. 
  2. ^ USDA Withdrawn: Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods, Release 2 (2010)”. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service (2012年5月16日). 2012年6月13日閲覧。


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「トロロックス」の関連用語

トロロックスのお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



トロロックスのページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
独立行政法人科学技術振興機構独立行政法人科学技術振興機構
All Rights Reserved, Copyright © Japan Science and Technology Agency
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのトロロックス (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2025 GRAS Group, Inc.RSS