トラディショナル・ボック
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/23 10:22 UTC 版)
「ボック (ビール)」の記事における「トラディショナル・ボック」の解説
ボックの最も伝統的なスタイル。17世紀頃に作られた。重厚な麦芽風味があり、液色は濃色。 『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではボック（トラディショナル・ボック）を以下のように定義している。 色合いは、ディープ・カッパーからダーク・ブラウンまでの範囲。 トースト風、ナッツ風のモルトアロマ ホップのフレーバー、アロマは共に弱い アルコール度数は6.3%から7.5% IBU 20から30 SRM 20から30 SRM イメージ色 SRM 20 SRM 30
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