ディブス・ルンマーン(دبس رمان dibs rummān)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/26 05:57 UTC 版)
「レバノン料理」の記事における「ディブス・ルンマーン(دبس رمان dibs rummān)」の解説
ザクロの果汁を煮詰めたシロップ。サラダドレッシングやスフィーハの具、煮込み料理の味付けに用いる。
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