テングサ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/09/25 02:43 UTC 版)
テングサ（天草）は、紅藻類テングサ科 Gelidiaceae の海藻で心太、寒天の原料になるものの総称。石花菜（せっかさい）とも呼ぶ。
- ^ 大野正夫 著「海藻肥料（大野正夫）」、堀輝三・大野正夫・堀口健雄編 編（PDF） 『日本藻類学会創立50周年記念出版：21世紀初頭の藻学の現況』日本藻類学会、山形、2002年、128頁。2014年2月18日閲覧。
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- 2 テングサの概要
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