タンナファクルーとは？わかりやすく解説

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タンナファクルー

読み方：たんなふぁくるー

黒糖と小麦粉、卵で作った沖縄伝統の素朴な菓子。名前の由来は、菓子を作った「玉那覇(たんなふぁ)」さんが作った黒い(くるー)菓子が、沖縄なまりと簡略化でタンナファクルーになったという。

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