ソロミージョ・アル・ウイスキー（Solomillo al whisky ）またはアル・グイスキ（al güisqui ）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/25 09:18 UTC 版)
「タパス」の記事における「ソロミージョ・アル・ウイスキー（Solomillo al whisky ）またはアル・グイスキ（al güisqui ）」の解説
豚肉のエスカロープのフライを、ウイスキー、ブランデー、または白ワインとオリーブ・オイルでマリネした料理。
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