ゼリー菓子とは？わかりやすく解説

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ゼリー菓子

読み方：ゼリーがし

ゼラチンや寒天に砂糖を加えて作った菓子の総称。

（2013年1月 22日更新）

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ゼリー

(ゼリー菓子から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/29 21:17 UTC 版)

ゼリー（車厘、英: jelly）は一般には、ゲルの通称、あるいは特に、水分を大量に含み一様な分散状態をとるゲルのことである^[1]。

^ 『岩波理化学辞典』第4版「ゲル」
^ ^a ^b 『日本語になった外国語辞典』集英社 (1983)「ゼリー」
^ ^a ^b 『広辞苑』第5版「ゼリー」
^ Online Etymology Dictionary
^ 地域ブランドNEWS(2010年6月19日)
^ ゼリーの街仙台

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