コーンポタージュとは？ わかりやすく解説

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コーンポタージュ

出典:『Wiktionary』 (2021/07/03 11:52 UTC 版)

名詞

コーンポタージュ

  1. (料理) 裏漉ししたトウモロコシの実を主な原料として用いたポタージュ。

語源

和製英語。コーン(英語: corn) + ポタージュ(フランス語: potage)


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山本幡男
そらんじる
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