コーンシリアルとは？わかりやすく解説

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コーンフレーク

(コーンシリアルから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/10 07:17 UTC 版)

コーンフレーク（英: corn flakes）は、水で練ったコーンミールを加熱してから圧搾し^[1]、長さ1cm程度の薄い破片に成型したシリアル食品である。基本的に複数なのでコーンフレークス（Corn flakes）とも言われる。

^ 旺文社『カタカナ語・略語辞典（改訂新版）』 208頁
^ ^a ^b ^c ラーメンと愛国 PP.90-91
^ 『読んだ、飲んだ、論じた鼎: 鼎談書評二十三夜』鹿島茂、福田和也、松原隆一郎、飛鳥新社、2005

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