コスタリカのエンチラーダ

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コスタリカのエンチラーダ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/11 18:10 UTC 版)

「エンチラーダ」の記事における「コスタリカのエンチラーダ」の解説

コスタリカのエンチラーダは、パイ生地にスパイスで味付けしたサイコロ状のジャガイモを詰め、タバスコ等のソースをかけたものである。主に午後のコーヒータイムに食べられ、国中ほぼ全てのパン屋で購入できる。鶏肉やミンチを詰めたものもある。