出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/13 10:04 UTC 版)
ゲーン・チュート(kaeng chuet) は普通のゲーンから少し外れており、ゲーンのペーストを使わず、肉や野菜から煮出したスープに野菜や豚挽肉、豆腐、春雨などを入れた中国風のスープである。これは「あっさり味のゲーン」という意味であるが、スープを意味するトム(tom)という語を使い、トム・チュート(tom chuet)とも呼ばれている。
※この「ゲーン・チュート」の解説は、「ゲーン」の解説の一部です。
「ゲーン・チュート」を含む「ゲーン」の記事については、「ゲーン」の概要を参照ください。
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