ウルカとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > ウルカの意味・解説

デジタル大辞泉

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うるか【鱁^＝鮧／^▽潤香】

読み方：うるか

鮎(あゆ)のはらわたや卵を塩漬けにした食品。酒の肴として珍重。あゆうるか。《季秋》

潤香の画像

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潤香

読み方：ウルカ（ｕｒｕｋａ）

鮎の内臓や子を塩漬けにした食品

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鱁鮧

読み方：ウルカ（ｕｒｕｋａ）

鮎の腸または子を塩漬にした苦味のある食品。

別名潤香

外国人名読み方字典

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ウルカ

名前 Vulca

季語・季題辞典

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鱁

読み方：ウルカ（ｕｒｕｋａ）

アユの内臓を塩づけにしたもの

季節秋

分類人事

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