鱁鮧とは?

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うるか [0] 【〈 鱁 鮧 〉・潤香】

あゆ)の内臓や子を塩漬けにした食品苦みがあり酒肴として珍重する。

なし もの 【〈 鱁 鮧 〉】


鱁鮧

読み方:ウルカ(uruka)

の腸または子を塩漬にした苦味のある食品

別名 潤香



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